Expression d'un terroir...
Découvrez notre cuvée phare : Délicatesse & Fraîcheur
Cépages : Chardonnay (30%)
Pinot Noir (7%)
Pinot Meunier (63%)
Echelle des crus : Premier Cru
Dosage : Brut (10.90 g/l)
Assemblage :
Millésime 2015
Dégorgement : Décembre 2022
Élaboration : Coopérative Régionale
des Vins de Champagne.
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Nos Champagnes Rosés : Rondeur & Fruité...
Cépages : Pinot Meunier (65%)
Pinot Noir (18%)
Chardonnay (17%)
Echelle des Crus : Premier Cru
Dosage : Brut (7 g/l) et Sec (21 g/l)
Assemblage :
Vendange 2015
et vins de réserve (23 %)
Dégorgement : Mai 2023
Élaboration : Société Vinicole des Producteurs de Villedommange.
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Cuvée Isid'Or : Complexe & Boisée...
Cépages : Chardonnay (33%)
Pinot Noir (33 %)
Pinot Meunier (34 %)
Échelles des Crus : Premier Cru
Dosage : Extra-Brut (3 g/l)
Assemblage :
Millésime 2015
Dégorgement : Juin 2022
Élaboration : Société Vinicole des Producteurs de Villedommange
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Entièrement vinifiée en foudre,
Ratafia de Champagne
Marie Senellart
Cépages : Pinot Meunier (94 %)
Pinot Noir (6 %)
Alcool : 17.50 %
Année de récolte : 2020
Flacon : 70 cl
Laissez vous séduire par sa couleur rose ambrée.
Son nez doté d'arômes variés d'écorce d'orange, de raisin sec, de figue, de datte et de pâte d'amande !
La bouche séduit par une générosité qui n'écrase pas le palais.
Une première attaque bien fondue, un équilibre richesse / fraicheur / alcool atteint.
Les saveurs se concentrent sur les fruits secs et les agrumes confits légèrement enrobés par une onctuosité alcoolique.
La finale tend sur la sève de pin et le pruneau.
Bonne dégustation !